domenica , Aprile 14 2024

Ama Mapu

Ama Mapu significa ama la terra, un nome che ben rappresenta lo spirito cha anima i suoi gestori, rappresentazione concreta degli ideali etici degli stessi. Ristorantino bio-veg aperto ogni giorno a pranzo con un ricco buffet e a cena su prenotazione, bottega dello sfuso, corsi di cucina vegana, risveglio della coscienza, yoga e ginnastica.

Cucinare vegano: ecco una proposta da parte dello chef Mirco Mazzotti

Ed ecco una sfiziosa ricetta tratta da uno degli incontri del corso di cucina vegana condotti qualche tempo fa da Mirco Mazzotti VeganChef! Fagiolini e zucca saltati con salvia e semi di sesamo su letto di baba ganush Baba ganush è una salsa di origini medio orientali. Ingredienti: 200 gr …

Leggi »

Alimentazione vegana: principi e benefici

Oggi molte persone considerano l’alimentazione esclusivamente come una fonte di piacere oppure come una necessità per stare in piedi ed affrontare le attività quotidiane. In realtà si mangia anche per abitudine, per “ammazzare il tempo”, per compensare stati di insoddisfazione nella vita. Ma è bene sapere che quello che mangiamo …

Leggi »

Storie per merenda

La Cooperativa Ama Mapu, in collaborazione con l’associazione culturale teatro Distracci, invita tutti i bambini a partecipare alla rassegna teatrale “Storie per merenda”: quattro appuntamenti con storie che prendono vita, con una gustosa merenda da assaporare insieme. Il prossimo appuntamento è per domenica 10 aprile alle ore 16.30, merenda e …

Leggi »

Lasciatevi guidare dal profumo del ristorantino Bio e Vegano di Ama Mapu

ristorantino Ama Mapu

E rieccoci qua, a scrivere l’articolo per Zomma.news dalla nostra sede ufficiale in v. Benedetto di Giovanni n. 9 a Serravalle. Il ristorantino 100% Bio e Vegano ha riaperto le porte e la cucina del nostro VeganChef Mirco Mazzotti ha riacceso i fuochi. Anche se siamo in una zona poco …

Leggi »

Sei passi per depurarsi, rigenerarsi e alleggerirsi dopo le feste

depurarsi ama mapu

Durante le festività natalizie, tutti noi abbiamo un po’ esagerato con pranzi e cene, mettendo a dura prova la nostra salute e forma fisica. Intestino gonfio, difficoltà a digerire, acidità di stomaco, senso di affaticamento generale, qualche chilo di troppo, sono soltanti alcuni fattori che possono indicare che il nostro …

Leggi »

Salute e grasso addominale

grasso ama mapu

Essere in sovrappeso non rappresenta solo un problema estetico: il grasso in eccesso è dannoso per la nostra salute. Aspetto molto importante è dove l’eccesso di adipe è localizzato! Il grasso addominale è quello più pericoloso per la salute perché produce citochine, proteine infiammatorie dannose per la salute. Una circonferenza addominale “abbondante” …

Leggi »

Un Natale delle Meraviglie gustando dello street food bio e vegano

street food

Da via Benedetto di Giovanni a via Donna Felicissima, dalle nebbie che in basso ci avvolgono al sole splendente che illumina (creando spettacolari panorami) e scalda la Città, dai sottofondi di mantra e musiche per la meditazione alle colonne sonore natalizie. Ama Mapu quest’anno la potrete trovare anche nella Street …

Leggi »

Il Miglio… non solo per canarini, anzi

miglio

Qui in Europa, il miglio è utilizzato principalmente come alimento per pollame e per uccelli da gabbia, come, appunto, i canarini. Ma conosciamo più approfonditamente questo fantastico cereale, dalle tante salutari proprietà, riscoperte in questi anni, soprattutto proprio per noi umani! Il miglio è un cereale molto antico originario dell’Asia …

Leggi »

Shiatsu: disciplina evolutiva

shiatsu massaggio

Considerato una tecnica tipicamente Giapponese, le origini dello Shiatsu risalgono ad antiche idee filosofiche Cinesi. Quest’arte curativa, rappresentante della più alta forma di trattamento curativo a mediazione corporea, fu subito tenuta in grande considerazione nel Giappone antico; fu il frutto di una secolare tradizione di cura sviluppatasi in Giappone dopo il …

Leggi »

Una proposta per tutti: una giornata dedicata al benessere

giornata del benessere

Le attività proposte in Ama Mapu sono da sempre rivolte a creare occasioni d’incontro e condivisione e molto di più… Ci piace sognare e credere in soluzioni possibili per condividere il nostro tempo con gli altri, mettendo a disposizione lo spazio per scambi, informazioni e per accrescere la nostra consapevolezza …

Leggi »