martedì , Maggio 21 2024

Mille Bolle Festival: il programma

L’Associazione Sommelier della Repubblica di San Marino presenta la prima edizione di “Mille Bolle Festival”!

Questa manifestazione è volta ad avvicinare il pubblico alla scoperta delle bolle; dalle origini geografiche all’imbottigliamento, dalla raccolta dell’uva al bicchiere di vino, passando per la sua vinificazione tra metodo classico e metodo Italiano.

L’evento è organizzato dall’associazione sommelier di San Marino. Leggi l’intervista di Zoomma alla Presidentessa dell’associazione Antonella Piscaglia e l’elenco aggiornato degli espositori/ produttori all’evento

mille-bolle-festival-locandinaPROGRAMMA:

SABATO 15 OTTOBRE

Champagne e metodo classico

-Ore 10.30 Conferenza: Viaggio itinerante tra le bolle. 50 sfumature di… bolle.

-Ore 12.00 laboratorio di degustazione:

Giro d’Italia e tour de France. 8 VINI in 8 tappe.

Degustazione alla cieca, discussione

a cura di Roberto Gardini

Dalla mattina alla sera degustazioni in Piazza della Libertà.

 

DOMENICA 16 ottobre

Prosecco e metodo italiano/charmat

-Ore 10.30 Conferenza: Un tuffo tra le bolle. Dalla A alla Z,

tutto quello che avreste voluto sapere sul metodo italiano/

charmat, ma non avete mai osato chiedere.

-Ore 12.00 Laboratorio di degustazione

Saltando di bolla in bolla: storia, tradizione e futuro.

Degustazione alla cieca, discussione

a cura di Bruno Piccioni

Dalla mattina alla sera degustazioni in Piazza

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