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Ricetta: Torta di melone light

Ricetta Torta di melone light, calorie e valori nutrizionali (15 porzioni)

Oggi prepariamo una torta  a basso contenuti di grassi e semplice da preparare e di sicuro effetto!
La torta di melone è un dolce delizioso e profumato, leggero e gustoso: un dolce preparato con la frutta di stagione.

Una ricetta ideale per chi non vuole rinunciare a qualcosa di dolce e di goloso, è ideale per chi segue una dieta ipocalorica e con pochi grassi. Ideale da portare per il picnic di Ferragosto!
La torta di melone è un dolce  profumato, leggero e gustoso.
Tutto molto semplice, tutto molto leggero!

 

Ingredienti / Tabella nutrizionale ingredienti/quantità

Alimento
400g di Melone d’estate

400

136 1 33 3

361

300g di Farina di frumento tipo 00

300

1020 8 216 40

32

200g di Zucchero (saccarosio)

200

774 0 200 0

0

2 uova

120

172 11 1 15

91

1 bustina di lievito per dolci

16

52 1 7 6

1

Un bicchiere di moscato

10

8 0 1 0

9

Totale

1046

2162 21 458 64

494

Per porzione

70

144 1 31 4

33

Per 100g

100

207 2 44 6

47

 

Preparazione

Pulire il melone, togliere la buccia e i semi, tagliare a piccoli quadratini e ricoprire con il vino.

Battere i tuorli d’uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina poco alla volta,  fino ad avere un impasto omogeneo.

Aggiungere quindi il lievito, gli albumi montati a neve e il melone scolato dal vino.

Amalgamare tutti gli ingredienti, mescolando delicatemente, e versare il composto in una teglia leggermente unta con del burro e infarinata.

Infornare a 160° per 45 minuti (180° per forni deboli)

Lasciare raffreddare e servire

 

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