giovedì , giugno 20 2019
Home / In Evidenza / Le proprietà della curcuma, profumata spezia della salute

Le proprietà della curcuma, profumata spezia della salute

Le proprietà della curcuma

La curcuma è definita anche la spezia della salute, sono numerose infatti le proprietà benefiche di questa pianta erbacea originaria dell’Asia sud-orientale, dal colore intenso e dal profumo caratteristico.

Su viversano.net sono indicate alcune proprietà della curcuma:

Proprietà della curcuma

antiossidante, digestiva, epatoprotettrice, antimicrobica, utile contro l’influenza, cicatrizzante, antinfiammatoria, rafforza le difese immunitarie, è ottima alleata contro i disturbi intestinali.

La curcuma ha un retrogusto dolce, ciò la rende ideale nella preparazione dei dolci come la crema vegana, ecco la ricetta per prepararne una deliziosa:

-scaldare due bicchieri di latte vegetale (soia, avena, riso);

-aggiungere 4 cucchiai di zucchero di canna mescolando a fuoco lento;

-aggiungere due cucchiai di farina a scelta tra quella di farro, kamut o riso;

-aggiungere un pizzico di curcuma o vaniglia;

-lasciare raffreddare;

 

About Redazione

Prova anche

Tripfest: graffiti, area skate e body painting

Trip Art Tattoo e Nollie Shop si rendono promotori di un evento imperdibile “Trip Fest”, ...